Resep Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang Sederhana Spesial Asli Enak. Kue ini masih termasuk masakan ringan bagus berair tradisional kukus alasannya yaitu masaknya dengan cara mengukus atau dikukus. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dan empuk dengan rasa bagus legit. Kue abuk ini pada umumnya terbuat dari tepung ketan tapi juga dapat dibentuk dengan tepung singkong dan tepung beras. Varian macam-macam jenis masakan ringan bagus abuk abuk ini, contohnya masakan ringan bagus abuk mutiara yang terbuat dari sagu mutiara. Bali juga mempunyai resep masakan ringan bagus abuk Bali yang masing-masing kawasan mempunyai khas yang unik.
 |
| Gambar Kue Abuk Khas Betawi Kukus Daun Pisang |
Kue abuk yaitu homogen masakan ringan bagus tradisional khas Betawi. Bahan utama untuk menciptakan masakan ringan bagus abuk ini mudah dengan materi dasar tepung ketan, parutan kelapa, dan gula merah. Serupa dengan ciri khas masakan ringan bagus tradisional nusantara pada umumnya, masakan ringan bagus abuk dikukus dalam bungkusan berbentuk kerucut dari daun pisang. Kue abuk mempunyai kemiripan dengan kue putu dan awug di Bandung. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih abuk-abuk Betawi kukus bungkus daun pisang menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka masakan ringan bagus berair tradisional Indonesia.
RESEP KUE ABUK KUKUS
BAHAN :
- 500 gram tepung ketan
- 1 butir kelapa muda, kupas parut
- 250 gram gula merah, iris-iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml air
- Daun pisang untuk membungkus
- Campur jadi satu ke dalam wadah bersi : tepung ketan, kelapa parut, garam, vanili, air, aduk hingga rata.
- Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm gabungan tepung, beri 2 sdt gula merah, bungkus bentuk kerucut, semat dengan lidi.
- Kukus masakan ringan bagus selama 30 menit atau hingga masakan ringan bagus matang bener.
- Sajikan untuk 15 bungkus.
